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熊喇叭

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鲜虾云吞

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简介:

猪肉加鲜虾的云吞,皮薄料足,一口下去满满的幸福感~

主料:

虾仁100g
猪肉150g
云吞皮20

调味料:

葱              5g盐          过量
白胡椒粉    过量
料酒       过量
生抽          过量
糖          过量
生粉          大批

鲜虾云吞的做法:

1

猪肉剁成肉泥

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2

虾仁用刀背剁碎

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3

葱切碎,碗中参加肉泥、葱末、盐、白胡椒粉、料酒、生抽、糖和大批生粉,搅拌均匀

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4

取一张云吞皮参加少量馅料,将云吞皮折起,对角错开,用双手的大年夜拇指和食指捏紧。

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5

水开煮熟后捞出,碗中参加鸡汤,撒上葱花,淋上喷鼻油便可

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